大盤雞加盟店該如何裝修才省錢?


大盤雞加盟店該如何裝修才省錢?
開家大盤雞加盟店,首先所做的事情是選定好合適的品牌,然后就是裝修,如今人們對于就餐環境相當挑剔,所以裝修環境一定符合大眾視覺,不要太多花哨,這樣更容易吸引顧客,所以說裝修是一門學問,那么大盤雞加盟店裝修怎樣做呢?

接下來小編以烏蘇記事-大盤雞加盟店為例,簡單說說小編對于店面裝修的觀點。

 
中小大盤雞加盟店服務的對象,包括社會各階層人士,一般以廣大工薪階層為主。所以,它的裝修從表至里,既要有文化品位能突出自身經營的主題,又要符合大眾化。

  有些經營者在裝修大盤雞加盟店前,總想將店鋪設計得更豪華、更現代。能在激烈的商海競爭中受到消費者的歡迎,結果往往事與愿違,不根據自己大盤雞加盟店的具體情況,因時因地的靈活掌握裝修的內容和檔次.過分強調豪華,而忽視了文化品味和大眾化的構思,不會收到好的效果。

  大盤雞加盟店裝修怎樣做呢?比如,在某社區或大專院校周邊開大盤雞加盟店,內外裝修都典雅華麗、店面描金畫銀,飛檐斗拱,朱紅圓柱、古色古香。門前兩位打扮花枝招展、身裝旗袍的小姐臨門相迎、相送,保安人員官服以待,來回渡步尋視。在此地區像這樣大投資的大盤雞加盟店,用餐顧客卻寥寥無幾。原因是顧客惟恐店大欺客。實際上就是裝修沒有考慮周邊環境。不符合就餐人群的具體情況。沒有考慮到就餐對象的經濟實力又比如有幾家家常菜館,其業務都非常紅火,就因為他們都有一個共識:那就是大眾化的經營理念。他們經過多次社會調查后,決定裝修店面各有特色,總的一個共同點就是大眾化的裝修,雅俗共賞。除了菜品豐富、菜量較大、經濟實惠、上菜迅速等特點外,裝修風格也樸實大方,不事張揚,能為百姓所樂于接受。

  說到他們的經營理念和裝修效果.都能貼近普通家庭、學生、機關干部,并為他們所賞識。結果這幾家家常菜大盤雞加盟店創造出較高的經濟效益,在全市乃至全國都榜上有名,有的還列入全國百強企業。

 
 當然作為中小大盤雞加盟店在裝修方面根據自己的經濟實力,該講究的還應講究,但別忘記了你的上帝的具體情況。

  其一,要看你的店址以及周邊環境。

  
其二,要看經常光顧你店就餐人群的經濟實力、消費欲望和文化底蘊。

  
其三,要根據你經營的特色與檔次,掌握好裝修規模,這個度應由經營者把握和確定。

  大盤雞加盟店的營業大廳,也被稱之為前廳,一般是供來店用餐的零散顧客享用的場所。其中店堂裝潢設計的優劣,廳堂的高度是否合理,燈光的亮度是否適宜,店堂面積的大小,都直接影響消費者的就餐心情及對顧客的吸引力。實踐證明,如果前廳面積在設計上缺乏充分的構想及合理性,將會失去很多顧客光臨用餐。

 
 大盤雞加盟店的外觀、色彩以及裝飾,都因經營內容的不同而有所區別,但一般作為大盤雞加盟店的前廳都應寬敞、明亮。其高度應不低于3米。

 如果是經營一家不大的小吃店或快餐大盤雞加盟店,由于前廳桌椅較為固定,供應品種也較為單一,在顧客用餐方式上也不必服務上桌:他們整體就餐時間較短,翻臺率又高,這樣的大盤雞加盟店其前廳的面積可大可小,一般最低不應少于100平方米。而在商場、大廈內開設的快餐廳或大排檔,由于一家一店,風味各異,相應的品種繁多,顧客在選擇品種時隨意性較大。在這種環境中就餐的人群,一般為購物休閑者,他們既要用餐也要休息。這種餐廳的客流量相當大,其面積相應的要寬敞些,以不低于1000平方米或者更大些為宜。

  以上做了關于大盤雞加盟店裝修的相關介紹,其實呢個體小型大盤雞加盟店或者兩人店,由于供應內容簡單,顧客流量有限.只要按國家對餐飲業經營面積的有關規定,不低于50平方米就可以了。
 

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